W piątek 30 września 2022r. w świetlicy wiejskiej w Hubalach na terenie gminy Zamość odbyły się warsztaty kulinarne zrealizowane w ramach operacji własnej „Bogactwo kulturowe i przyrodnicze Naszego Roztocza". Tematyka warsztatów nawiązywała do tradycji kulturowych roztoczańskiej wsi. W ramach spotkania uczestnicy przygotowali dania kuchni chłopskiej: zapalankę kartoflaną na boczku, pierogi staropolskie z ziemniakami, boczkiem i szczypiorkiem oraz kiełbasę chłopską. Prace kulinarne koordynował profesjonalny kucharz Pan Adam Kot, który dzielił się z uczestnikami wiedzą i umiejętnościami kulinarnymi oraz czuwał nad poprawnym przygotowaniem potraw.